/p>

Chẩm chéo hay tên gọi chính xác hơn "chẳm chéo" là một loại gia vị chấm không thể thiếu của người Tây Bắc.  Để đảm bảo chẩm chéo ngon đúng điệu phong vị của người Tây Bắc phải chú trọng vào nguyên liệu. Sản phẩm chẩm chéo được giã tay các mẻ rất nhỏ, nên cầu kỳ được các công đoạn. Nhờ có nguyên liệu tốt và quy trình làm tỉ mỉ mà chẩm chéo có mùi hương đặc biệt thơm ấn tượng khác biệt. Và cái vị cay mạnh lưu khá lâu trong miệng, nhưng lại cay một cách rất êm. Chẳm chéo khô là sản phẩm độc đáo theo công thức đặc biệt, thành phần gồm 100% tự nhiên.

enlightenedTHÔNG TIN SẢN PHẨM:

- Tên sản phẩm: Chẩm chéo khô

- Thương hiệu: Sonla Finest

- Đóng gói: lọ 300 gram

- Xuất xứ: Bản Ka Láp - Xã Chiềng Ngần - TP Sơn La

- Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất

enlightenedTHÀNH PHẦN:

- Thành phần được làm từ: muối, ớt, tỏi, lá chanh, mắc khén, hạt dổi

enlightenedCÁCH SỬ DỤNG CHẲM CHÉO KHÔ:

Thường làm món chấm trong các món ăn thông dụng sau:

- Chấm hoa quả. Trên Tây Bắc rất thích chấm cùng với Táo mèo tươi. Dưới xuôi dùng chấm với các loại hoa quả vị chua chát như nhót, mận, khế, cóc, xoài, ổi …

- Chấm với các món thịt lợn quay, hoặc lợn luộc, gà luộc..

- Chấm với các món rau luộc, lẩu, món nướng bao phê không thể cưỡng nổi

- Chấm với các loại hải sản: Cua, cá hấp, cá chiên, hàu 

- Tùy sở thích mà dùng chấm với các món ưa thích mùi vị rất đặc trưng và thơm